Mục lục:

Bánh Quy Gừng Dai
Bánh Quy Gừng Dai

Video: Bánh Quy Gừng Dai

Video: Bánh Quy Gừng Dai
Video: Bánh quy gừng giáng sinh | Gingerbread cookies 2024, Tháng Ba
Anonim

Những ngày lễ là cái cớ cho mọi thứ lấp lánh: váy, giày, giấy gói, và… bánh quy! Chà, duh. Dưới đây là một số lý do khiến những chiếc bánh quy gừng dai này là sự lựa chọn tuyệt vời cho lễ hội.

Chúng có được ánh sáng lấp lánh từ cả đường cát và gừng kết tinh

Họ có gừng tươi và gừng xay trong bột của họ

Vì vậy, đó là sự lấp lánh gấp đôi, gấp ba gừng, gấp bốn lần tín dụng tại hoán đổi cookie mà bạn sẽ đến vào cuối tuần này. Đừng quên chiếc váy lấp lánh của bạn.

Thành phần

2 1/4 cốc bột mì đa dụng

2 1/2 thìa cà phê gừng xay

1 1/2 thìa cà phê muối nở

1/2 muỗng cà phê quế xay

1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu mới xay

cách nuôi dạy mẹ nhút nhát
cách nuôi dạy mẹ nhút nhát

7 điều chỉ những bà mẹ nhút nhát mới biết về cách nuôi dạy con cái

hai người bạn nữ kể cho nhau nghe những bí mật
hai người bạn nữ kể cho nhau nghe những bí mật

5 Dấu hiệu Bạn là 'Lão khoa Millennial' (Vâng, Đó là một Điều!)

1/2 thìa cà phê muối kosher

1/4 thìa cà phê tiêu đen mới xay

3/4 cốc (đóng gói) đường nâu sẫm

1/2 chén chiết xuất rau củ (tốt nhất là không có chất béo chuyển hóa)

1/2 cốc (1 que) bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng

1 trứng lớn

1/2 chén mật đường đen (mạnh)

2 thìa cà phê gừng gọt vỏ bào nhuyễn

1 thìa cà phê chiết xuất vani

1/2 chén gừng kết tinh thái nhỏ

1 cốc đường thô hoặc đường cát

Hướng

  1. Sắp xếp các giá đỡ ở một phần ba phía dưới và trên của lò nướng; làm nóng trước đến 350 °. Lót 2 tấm nướng bằng giấy da. Đánh đều bột mì, gừng xay, muối nở, quế, nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu trong một chiếc bát vừa. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình - cao, đánh tan đường nâu, shortening và bơ trong tô lớn, dùng phới đánh tan nửa mặt xuống đến khi bông nhẹ và bông lên, khoảng 3 phút. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp. Thêm trứng, mật mía, gừng nạo và vani; đánh tan chỉ để hòa quyện. Thêm hỗn hợp bột; đánh ở tốc độ thấp chỉ để trộn. Trộn gừng đã kết tinh vào (bột sẽ rất mềm và dính).

  2. Cho đường thô vào một cái bát nông. Dùng thước đo thìa để múc bột. Dùng thìa thứ hai, múc bột từ thìa canh vào bát với đường thô; chuyển sang áo khoác tốt. Cuộn thành quả bóng. Chuyển sang khay nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với một nửa số bột và đường còn lại, các viên bột cách nhau 1 1/2 ".
  3. Nướng bánh quy, xoay tờ giấy nửa chừng, cho đến khi các cạnh cứng lại và các trung tâm có vết nứt, trong vòng 10–12 phút. Chuyển bánh vào giá đỡ dây và để nguội. Lặp lại với bột và đường còn lại, sử dụng tấm nướng đã nguội và giấy da mới.

THÊM VỀ BON APPÉTIT:

Món khai vị mùa đông ngon nhất

25 cách sử dụng Sriracha

24 cách sử dụng rau mùa đông

Đề xuất: