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Bistec Asado A La Perfección
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Video: Bistec Asado A La Perfección

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Video: Cómo Marinar Bisteces para que Queden SUAVECITOS 2024, Tháng Ba
Anonim

¿Không có estás segura sobre la mejor manra de asar ese hermoso corte de filete? Prueba esta Recta fácil e directionuctiva para que lo chuẩn bị cho al nivel de cocción precisiono que deseas.

RECETA: Bistec Asado

Thành phần

  • 2 đấu 4, cortados con un grosor de 1 a 1 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de sal kosher
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de aceite de oliva

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Ảnh của Getty Images
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  1. Pon una sección de tu parrilla a fuego medio, y deja la otra en alto.
  2. Sazona cada filete generosamente con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva.
  3. Pon los fiaries en la parte más caliente de la parrilla, cubiertos, hasta que se doren en ambos lados. A mitad de tiempo voltéalos y déjalos cocer durante un total de 6 minutos.
  4. Desliza los fiaries en la parte más fría de la parrilla y Continúa cocinando bởi alrededor de 5 a 12 minutos hasta que hayan alcanzado tu temperatura deseada para el nivel de cocción de tu yeuncia, volteando los làm kiệt một mitad del tiempo. (Consulta esta tabla en heatherlikesfood.com para ver las temperaturas adecuadas)
  5. Transfiere los thất bại al plato, una mantequilla si lo deseas y envuélvelos en papel de aluminio por unos 5 minutos antes de servir.

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