Mục lục:

Mẹo Làm Bánh Mì Cho Người Mới Bắt đầu
Mẹo Làm Bánh Mì Cho Người Mới Bắt đầu

Video: Mẹo Làm Bánh Mì Cho Người Mới Bắt đầu

Video: Mẹo Làm Bánh Mì Cho Người Mới Bắt đầu
Video: CÁCH LÀM BÁNH MÌ ĐẶC RUỘT tại nhà không hề khó | Zui Vào Bếp 2024, Tháng Ba
Anonim
  • Mẹo nướng bánh mì
  • Một công thức bánh mì dễ dàng
  • Cách làm bánh mì không cần men

Trong thời kỳ đại dịch toàn cầu, với việc những người mua sắm hoảng loạn mua sắm hoặc những người tự làm theo sở thích thoải mái như làm vườn và nướng bánh mì, chắc chắn sẽ có sự thiếu hụt nguồn cung. Chúng tôi đã thấy nó với hạt cà chua và thậm chí cả men để nướng. Trong những tuần đầu tiên có đơn đặt hàng tại nhà trên khắp Hoa Kỳ, nghiên cứu thị trường của Nielsen chỉ ra rằng doanh số bán men khô tăng 41% so với doanh số năm 2019.

công thức nấu ăn dễ dàng-1
công thức nấu ăn dễ dàng-1
công thức nấu ăn dễ dàng-2
công thức nấu ăn dễ dàng-2
công thức nấu ăn dễ dàng-3
công thức nấu ăn dễ dàng-3

Làm bánh mì không cần men

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm men trong cửa hàng tạp hóa của mình, bánh mì nhanh có thể là cách tốt nhất. Bánh mì chuối chỉ là một loại bánh mì nhanh chóng mà bạn có thể làm mà không cần men. Bánh mì nhanh sử dụng một chất tạo men khác thay cho men hoặc trứng - thường là muối nở hoặc bột nở. Bánh mì bia, bánh mì bí xanh và thậm chí là bánh mì kem là những ví dụ đơn giản về các công thức bánh mì dễ dàng, nhanh chóng mà bạn có thể làm mà không cần men.

Fleischmann's Yeast Company vận hành ba nhà máy chế biến sản xuất men ở Mỹ. John Heilman, phó chủ tịch phụ trách sản xuất men bia, nói rằng lượng hàng dự trữ đệm của công ty đã cạn kiệt nhanh chóng do nhu cầu chưa từng có.

Heilman nói với USA Today: “Chúng tôi sẽ không để bất kỳ viên đá nào chưa được lật để đưa nguồn cung cấp trở lại đường ống. Ông ước tính sẽ mất đến hai tháng để lắp lại các kệ hàng tạp hóa.

Không chỉ khan hiếm men mà người mua hàng cũng đang tìm kiếm các kệ hàng ít bột mì. Một nhà máy lịch sử ở Anh thậm chí còn bắt đầu sản xuất bột mì trở lại sau khi kết thúc sản xuất thương mại vào năm 1970. Nhà máy Sturminster Newton, hiện là một bảo tàng hoạt động có bề dày lịch sử 1000 năm, đang tận dụng cơ hội này để trao tặng lại cho cộng đồng địa phương.

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm bột mì và bạn không sống gần một nhà máy đang hoạt động, thì vẫn có hy vọng. Các công thức làm bánh mì thân thiện với Keto sẽ hiệu quả nếu bạn có sẵn chất thay thế bột mì để nướng bánh mì.

Đề xuất: